[작가 소개]

주동식(1958~) : 광주직할시 출생. 젊은 시절 민주화운동청년연합과 노동현장 활동을 거쳐 1989년 <주간노동자신문> 창간멤버로 참여하겨 편집과 취재 책임을 맡기도 했다. 이후 대부분의 사회 경력은 IT분야 전문지 기자로 채워져 있다.

[작품 소개]

음식은 사람들에게 가장 강렬한 정서적 공감을 이끌어내고 문화적 사회적 정체성을 확인하는 소재이다. 이 수필은 어린 시절 음식의 기억부터 현재 우리나라를 살아가는 사람들에게 미각의 변화가 어떤 사회적 의미를 갖고 있는지 묻고 있다.